वॉकिंग फूड टूर्स

एक नया शहर खोजने के लिए एक स्वादिष्ट तरीका

एडगर कैस्ट्रिजॉन द्वारा अनस्प्लैश पर फोटो

हाल ही में, मेरे पति, अपने आप को, और हमारे पड़ोसियों में से चौदह लोग हमारे वार्षिक शीतकालीन अवकाश के लिए रवाना हुए। हम लगभग दो दशकों से एक साथ छुट्टियां मना रहे हैं। सबसे पहले हम अपने बच्चों के साथ डेरा डाले हुए थे, और बाद में, जैसे-जैसे बच्चे बड़े होते गए और घर छोड़ते गए, हम अपने दम पर बाहर निकल गए, बहुत अधिक प्रशंसक और आमतौर पर गर्म स्थानों पर।

इस पिछले साल हम मियामी से रवाना होकर एक सप्ताह के कैरिबियन क्रूज के लिए रवाना हुए। हम सभी ने क्रूज़ से पहले साउथ बीच में कुछ दिन बिताने का फैसला किया, और रॉन, हमारे रिहायशी खाने के लिए धन्यवाद, हमने कुछ नया करने की कोशिश की। हमने 3.5 घंटे की पैदल यात्रा की।

लेस्ली विबरले द्वारा फोटोग्राफी
क्या एक असाधारण अवधारणा।

एक बहुत ही उचित राशि के लिए, एक गाइड दक्षिण बीच की सड़कों के माध्यम से ग्राहकों को पांच अलग-अलग रेस्तरां में ले जाएगा, सभी को सुंदर कला डेको भवनों और मियामी बीच के बारे में इतिहास के स्निपेट की आपूर्ति करते हुए।

हमारी बैठक की जगह बोलिवर में, कोलम्बियाई भोजन परोसने वाले एक रमणीय रेस्तरां से हमारे होटल से थोड़ी ही दूरी पर थी। हमारे गाइड ने हमारे द्वारा देखे गए प्रत्येक व्यंजन को समझाया। वे सभी स्वादिष्ट थे।

लेस्ली विबरले द्वारा फोटोग्राफी

शाम गर्म थी, समुद्र के बगल में मुख्य पुल के साथ चलने पर हवा का आनंद। मियामी बीच की खूबसूरत पेस्टल रंग की आर्ट डेको वास्तुकला सचमुच डूबते सूरज में झलकती है।

लेस्ली विबरले द्वारा फोटोग्राफी

हमारा अगला पड़ाव समुद्र तट पर Larios, क्यूबा के भोजन की विशेषता वाले Gloria Estevan के रेस्तरां है।

सजावट आश्चर्यजनक, भोजन अविश्वसनीय और मेरे पसंदीदा के नीचे मसालेदार मांस पकवान था।
लेस्ली विबरले द्वारा फोटोग्राफी

एक गर्म हवा ने पानी को उड़ा दिया क्योंकि हमने उज्ज्वल रोशनी वाली सड़कों के माध्यम से हमारे निडर गाइड का पालन किया। उसने चलते-चलते साउथ बीच के इतिहास के बारे में आकर्षक कहानियाँ साझा कीं। पीटे हुए रास्ते से निकलते हुए, हमने एक छोटे से छेद वाले दीवार फलाफेल घर के लिए अपना रास्ता बनाया। हमें गली में खाना था क्योंकि हमारे समूह को छोटे रेस्तरां में समायोजित करने के लिए बहुत बड़ा था।

लेस्ली विबरले द्वारा फोटोग्राफी

अब तक, मुझे आश्चर्य होने लगा था कि मैं कैसे कुछ और खा सकता हूँ या पी सकता हूँ। लेकिन निश्चित रूप से, जब मेरे पास भोजन की बात आती है, तो मेरे पास संसाधनों का एक गहरा कुआं है, और मुझे पता था कि अगर मैंने पर्याप्त प्रयास किया, तो मुझे बहुत अच्छा कमरा मिल सकता है।

हमारी सूची में आगे तापस और टिंटोस हैं, एस्पानोला वे पर, केवल पैदल यातायात के लिए एक सड़क खुली है। अपनी रंगीन प्रकाश व्यवस्था के साथ, कई रेस्तरां जो रात की हवा, मारियाची बैंड और फ्लेमेंको नर्तकियों में अद्भुत scents को समाप्त करते हैं, सड़क एक जादुई, स्पेनिश वंडरलैंड थी।

लेस्ली विबरले द्वारा फोटोग्राफी

यहाँ, हमने एक मसालेदार टमाटर और छोले की डिश और एक मजबूत लाल सांगरिया का नमूना लिया जो कि मरने के लिए था। इस बार मुझे यकीन था कि मैं एक और काट नहीं खा सकता।

लेकिन, हम अभी तक समाप्त नहीं हुए हैं। हमारे गाइड ने हमें एक दुकान को बेचने का निर्देश दिया, जिसकी उसने पुष्टि की, "शहर का सबसे अच्छा गिलाटो।"

बेशक, हमारे पास सैंपल के अलावा कोई चारा नहीं था।
लेस्ली विबरले द्वारा फोटोग्राफी

यात्रा पूरी करें, हमारे समूह ने हमारे होटल को पीछे छोड़ दिया, जो बहुत आगे बढ़ा, लेकिन बहुत संतुष्ट था। हमने मियामी बीच के कुछ और स्थानों का अनुभव करने के लिए, एक अलग मार्ग लेने का फैसला किया।

आधा वापस, और वहां यह अस्तित्व में सबसे अद्भुत बेकरी था।

लेस्ली विबरले द्वारा फोटोग्राफी
हमें रुकना था, है ना? मेरा मतलब है, यह भाग्य था।

अंत में, हमारा साझा अनुभव इतना अद्भुत था कि हम सभी ने भविष्य में यात्रा की प्रत्येक नए शहर में इस साहसिक कार्य का प्रयास किया। एक नई जगह देखने, अपने इतिहास को खोजने और एक ही समय में इस तरह का एक अद्भुत तरीका, इसकी पाक प्रसन्नताओं के माध्यम से और भी अधिक जानें।

समुदाय की भावना जो भोजन साझा करने के साथ आती है, चाहे आपके परिवार, दोस्तों, या यहां तक ​​कि अजनबियों के साथ इनकार करना मुश्किल हो। हां, हम में से सोलह ऐसे थे जो पहले से ही एक दूसरे को जानते थे, लेकिन शाम के अंत तक, हमने अपने समूह में बाकी सभी के साथ एक सामान्य बंधन महसूस किया।

और, कुछ भी जो लोगों को सकारात्मक तरीके से एक साथ लाता है, मेरे दिमाग में, एक अद्भुत चीज है।

मैं अत्यधिक अनुशंसा कर सकता हूं कि अगली बार जब आप यात्रा करते हैं, तो आप एक पैदल भोजन यात्रा की जांच करें, या शायद अपने शहर में एक भी बुक करें।

वैंकूवर हमारी सूची में अगले स्थान पर है।